Порошкообразная молочная кислота
(Всего 8 продукт.)
-
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayКлючевые характеристики высококачественного порошка молочной кислоты Он включает в себя способность легко растворять в воде, ее стабильность в нормальных условиях и ее эффективность как органическую кислоту. Его часто называют белым порошком... -
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayСертифицированный порошок молочной кислоты пищевой продукции является высококачественным многофункциональным ингредиентом, широко используемым в производстве пищевых продуктов. Произведенный посредством естественной ферментации, он соответствует... -
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayПищевой класс молочной кислоты Soft и долговечный кислый вкус: Как регуляторы кислотности, легкая кислотность сохраняется в течение длительности, повышая ароматические профили в применении питания Слабая органическая кислота, подходящая в качестве... -
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayКлючевые особенности порошка молочной кислоты для производства пищи Молочная кислота свободна от вредных добавок и производится в учреждениях, которые придерживаются международных правил безопасности пищевых продуктов. Порошковая молочная кислота...
-
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayПри чистоте ≥80%молочная кислота пищевой продукции выполняет несколько функций в пищевой промышленности. Как задумчивый, он повышает терпкость в напитках и кондитерских изделиях, в то время как его консервантные свойства протягивают срок годности в...
-
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayПищевая оценка Характеристики молочной кислоты Мягкий и долговечный кислый вкус : Регуляторы кислотности. Мягкая кислотность сохраняется в течение длительности, увеличивая профили вкуса в применении питания. Слабая органическая кислота, подходящая... -
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayСертифицированный пищевой порошок молочной кислоты является высококачественным, естественно ферментированным ингредиентом, широко используемым в производстве пищевых продуктов. Он улучшает вкус, продлевает срок годности и улучшает текстуру в таких... -
Цена за штуку:1500~1700USDмарка:ДжинданКоличество минимального заказа:20 Metric Tonтранспорт:Ocean,LandПоддержка о:100mt/dayМесто происхождения:КитайПроизводительность:100mt/dayВ качестве порошкообразной грузовой кислоты с высокой точкой промышленной кислоты порошок молочной кислоты промышленного класса предлагает эффективный и надежный раствор для широкого спектра химических применений. Благодаря своей исключительной...
Наиболее рекомендуется
Молочная кислота порошковая
Молекулярная формула, также известная как гидроксипропионовая кислота, имеет молекулярную формулу CH3ChohCoOH и молекулярную массу 90,08. Это натуральная органическая кислота и один из основных компонентов йогурта. Он также присутствует в крови и мышечной ткани людей и животных. (1) Он имеет мягкий кислый вкус, который длится долго. (2) Слабые органические кислоты, подходящие для использования в качестве регуляторов pH. (3) Он обладает консервантом, может эффективно ингибировать рост патогенных микроорганизмов и продлить срок годности пищи. (4) Слабо нестабильная жидкость, простая в использовании.
Часто задаваемые вопросы
Каково определение молочной кислоты?
Молекулярная формула, также известная как гидроксипропионовая кислота, имеет молекулярную формулу CH3ChohCoOH и молекулярную массу 90,08. Это натуральная органическая кислота и один из основных компонентов йогурта. Он также присутствует в крови и мышечной ткани людей и животных. Согласно положениям «GB 1886.173-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - пищевая добавка молочной кислоты», пищевая добавка молочной кислоты производится путем ферментирования сахара или сахара крахмала в качестве сырья с лактобациллусом или Rhizopus oryzae.
Каковы классификации молочной кислоты?
1. Классификация оптической активностью
Молекулы молочной кислоты хиральны и могут быть классифицированы в соответствии с их оптической активностью как:
-L-лактатная кислота (L-лактановая кислота) является естественной формой, которая легко метаболизируется человеческим организмом и широко используется в таких областях, как пища и лекарство.
- D-лактановая кислота (декстрорилактная кислота) метаболизируется относительно медленно в организме человека. Чрезмерное потребление может вызвать ацидоз, а его содержание в пище необходимо контролировать (например, ограничение его использования в детской пище).
-DL-лактановая кислота (раковая молочная кислота) ， равные количества смесей L-типа и D-типа, синтезированные химически, имеют более низкую стоимость, но их применение ограничено. 2. Классификация по форме
Жидкая молочная кислота является наиболее распространенной формой, которая удобна для смешивания и использования при обработке пищевых продуктов.
Порошковая молочная кислота изготавливается с помощью аэрозольной сушки, которая удобна для транспортировки и хранения. Это должно быть повторно передезировать перед использованием.
Молекулы молочной кислоты хиральны и могут быть классифицированы в соответствии с их оптической активностью как:
-L-лактатная кислота (L-лактановая кислота) является естественной формой, которая легко метаболизируется человеческим организмом и широко используется в таких областях, как пища и лекарство.
- D-лактановая кислота (декстрорилактная кислота) метаболизируется относительно медленно в организме человека. Чрезмерное потребление может вызвать ацидоз, а его содержание в пище необходимо контролировать (например, ограничение его использования в детской пище).
-DL-лактановая кислота (раковая молочная кислота) ， равные количества смесей L-типа и D-типа, синтезированные химически, имеют более низкую стоимость, но их применение ограничено. 2. Классификация по форме
Жидкая молочная кислота является наиболее распространенной формой, которая удобна для смешивания и использования при обработке пищевых продуктов.
Порошковая молочная кислота изготавливается с помощью аэрозольной сушки, которая удобна для транспортировки и хранения. Это должно быть повторно передезировать перед использованием.
Каковы сценарии применения молочной кислоты?
(1) Он имеет мягкий кислый вкус, который длится долго. (2) Слабые органические кислоты, подходящие для использования в качестве регуляторов pH. (3) Он обладает консервантным эффектом, может эффективно ингибировать рост патогенных микроорганизмов и продлить срок годности пищи. (4) слабо летучая жидкость, простая в использовании.
Каковы меры предосторожности молочной кислоты?
Меры предосторожности
-Безопасность: L-лактановая кислота представляет собой Gras (как правило, распознается как безопасная), но D-лактановая кислота требует контролируемого потребления.-Регуляторные требования: разные страны имеют правила оптической активности молочной кислоты (например, Европейский Союз ограничивает содержание D-лактановой кислоты в детской корме).
- Идентификация метки: должен быть указан источник (такой как «ферментированная молочная кислота») или оптическая активность (такая как «L-лактатная кислота»).
В пищевой промышленности обычно используется L-лактатная кислота (жидкость), продуцируемая микробной ферментацией, которая сочетает в себе естественность и безопасность.
-Безопасность: L-лактановая кислота представляет собой Gras (как правило, распознается как безопасная), но D-лактановая кислота требует контролируемого потребления.-Регуляторные требования: разные страны имеют правила оптической активности молочной кислоты (например, Европейский Союз ограничивает содержание D-лактановой кислоты в детской корме).
- Идентификация метки: должен быть указан источник (такой как «ферментированная молочная кислота») или оптическая активность (такая как «L-лактатная кислота»).
В пищевой промышленности обычно используется L-лактатная кислота (жидкость), продуцируемая микробной ферментацией, которая сочетает в себе естественность и безопасность.