Карбонильная уксусная кислота для применения в пищевых продуктах

Съедобная уксусная кислота (также как ледяная уксусная кислота)

I. Съедобная уксусная кислота классифицируется на два типа на основе его производственного процесса:

1. Актическая кислота в спиртовой процессе (также в качестве алкогольной уксусной кислоты). 2. Карбонильная уксусная кислота.

II Характеристики и применение синтеза карбонилирования уксусной кислоты:

Высокая селективность и высокая доходность: коэффициент конверсии может достигать более 99%, причем несколько побочных продуктов и чистота продукта достигают 99,8%. По сравнению с методом окисления этанола, он более подходит для крупномасштабного производства.

Химическое сырье: производство винилацетата (используется при изготовлении кледей, покрытий и пластмасс). Синтетический ацетат целлюлозы (используется в пленках, текстиле и фильтрах).

II Использование съедобной уксусной кислоты:

Съедобная ледяная уксусная кислота может использоваться в качестве усилителя зацикуляции и аромата, и часто применяется в томатном соусе, майонезе, соусе из рисового сахара, соленых огурцах, сыром и сахарной продукции и т. Д.