17 ° Кислотного уксуса для пищевой переработки

Уксус с высокой атите (17 °), широко известный как высокопрочный уксус, представляет собой концентрированную пищевую ценность, широко используемое в производстве промышленных продуктов питания. Производится с помощью точных методов ферментации и концентрации, этот мощный ингредиент выполняет несколько функций-он обеспечивает равномерную кислотность и хорошо сбалансированную терпкость для повышения вкусов в маринованных продуктах, соусах и пищевых продуктах с пряным пищевыми продуктами, одновременно действуя как эффективное натуральное сохранение, которое предотвращает микробную контаминацию и продлевает срок службы продукта. Учитывая его коррозионные свойства, должны соблюдаться надлежащие протоколы обработки, включая хранение в контейнерах из нержавеющей стали или стекла, адекватную вентиляцию и строгую приверженность правилам пожарной безопасности. Рабочие должны носить соответствующее личное защитное оборудование, такое как перчатки и защитные очки во время его использования. При использовании в соответствии с техническими спецификациями, 17 ° уксус значительно повышает производительность пищевой промышленности, сохраняя при этом соблюдение глобальных правил безопасности пищевых продуктов.