Каковы использование безводной лимонной кислоты?

Пищевая промышленность. Безводная лимонная кислота в основном используется в промышленности пищевых продуктов и напитков в качестве зацикливания, регулятора кислотности, ароматизатора, консерванта и свежести. Это улучшает сенсорные свойства пищи и способствует пищеварению и поглощению кальция и фосфора. Соли лимонной кислоты, такие как цитрат кальция и цитрат железа, также используются в качестве укрепления кальция и железа в определенных продуктах.

Химическая промышленность: безводная лимонная кислота используется в качестве антиоксиданта и пластификатора в химической промышленности. Его сложные эфиры, такие как триэтилцитрат, используются в качестве нетоксичных пластификаторов при изготовлении пластиковой пленки для упаковки с едой. Безводная лимонная кислота также используется в качестве реагента в химическом анализе, лабораторном, хроматографии и биохимическом анализе, а также хелатирующего и маскирующего агента для приготовления буферных растворов.

Моющие средства. Использование лимонной кислоты или цитрата в качестве производителей моющих средств может улучшить производительность моющих средств, например, за счет быстрого осаждения ионов металлов, предотвращение загрязняющих веществ в тканях, поддержание необходимой щелочности для промывки, рассеивания и подвешивания грязи и ясень, а также повышения производительности поверхностно -активных факторов.

Другие отрасли: безводная лимонная кислота также используется для производства отделки без формальдегида для чистых хлопковых тканей. Кроме того, растворы буфера цитрата лимонной кислоты могут использоваться при десульфуризации дымовых газов и являются многообещающими поглощениями десульфуризации. Добавление лимонной кислоты для кормления может улучшить использование корма, увеличить размер мусора или ежедневное увеличение веса, уменьшить соотношения питания к мяте, а также повысить усвояемость белка.

Безводная лимонная кислота нетоксична, но вдыхание порошка безводной лимонной кислоты следует избегать, чтобы предотвратить повреждение дыхания. Кроме того, безводная лимонная кислота несколько коррозийна, поэтому следует избегать прямых контактов с кожей и глазами. В случае случайного контакта немедленно проположите большим количеством воды и обратитесь за медицинской помощью.

Безводная лимонная кислота должна храниться в сухой, хорошо проветриваемой зоне вдали от источников огня и высоких температур. Кроме того, держитесь подальше от легковоспламеняющихся материалов и окислителей. Период хранения, как правило, не должен превышать два года. Во время транспортировки избегайте чрезмерного вибрации и ущерба для упаковки, чтобы предотвратить утечку.